Jumbo Cookies

Para las cookies vamos a necesitar: 

INGREDIENTES: 

• 100gr de mantequilla
• 100gr de azúcar moreno
• 1 cucharadita de vainilla en pasta
• 200gr de harina
• 2 huevos L
• 1 cucharadita de levadura royal
• 175gr de pepitas de chocolate negro

PREPARACIÓN:

1. Mezclamos la mantequilla con el azúcar moreno hasta que se integren bien, y entonces añadimos el primer huevo y mezclamos hasta que se integre bien y añadimos el segundo.
2. Tamizamos la harina junto con la levadura y seguimos mezclando.
3. Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos suavemente.
4. Con ayuda de una cuchara de helado, cogemos masa del bol y colocamos las bolas sobre papel vegetal para que no se peguen y las aplastamos.
5. Metemos al horno precalentado a 180º durante 10 minutos.
6. Sacamos, dejamos enfriar y listo! 

Espero que os haya gustado! 

Besos ;)